LEHMANNs Küche – ausgezeichnet lecker

Unsere Markenzeichen: Herausragende Qualität, höchste Hygienestandards, moderne Ausstattung. Unsere zahlreichen Auszeichnungen und Zertifizierungen belegen dies.

Seit 2016 sind wir von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zertifiziert. Wir erfüllen die Kriterien des „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ sowie die des „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung“. Die ausgelobten Menüs erkennen Sie im Speiseplan am DGE-Logo. Von der FH Niederrhein haben wir das „Zertifikat zur Verpflegung in Ganztagsschulen und anderen Ganztagseinrichtungen für Kinder und Jugendliche“ erhalten - mit Bestnote. Schon seit 2008 ist unser Unternehmen Bio-zertifiziert. Mit den drei Zertifizierungen ist sichergestellt, dass unser Essen nach den aktuellsten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft zusammengestellt wird und die unterschiedlichen Anforderungen an gutes Essen für Kinder und Jugendliche erfüllt.

Unsere Großküche erfüllt im Bereich der Hygiene nicht nur die gesetzlichen Anforderungen. Freiwillig lassen wir mehrmals im Jahr unangekündigte Hygienekontrollen und Laboruntersuchungen durch die Firma delphi LEBENSMITTELSICHERHEIT GmbH durchführen. Die Stadt Bonn hat uns mit dem NRW Smiley für überdurchschnittliche Leistungen in den Bereichen Qualität und Hygiene ausgezeichnet.

2015 erhielt LEHMANNs den GastroStern, eine der bedeutendsten Auszeichnungen in der Gastronomie- und Food-Branche. Sie gilt als nationales Qualitätssiegel für gastronomische Leistungen. 2010 wurde LEHMANNs mit dem „Branchen-Oscar“ GV-Manager des Jahres geehrt.

Als innovatives Cateringunternehmen und dank unseres guten Rufs in der Außerhaus- und Schulverpflegung sind wir für viele Firmen aus der Foodservice Branche ein Referenzbetrieb. Regelmäßig besuchen uns nationale und internationale Gäste, um sich unsere Küche, unser Konzept und unsere Logistik anzuschauen.

Zudem ist unsere Küche in besonderer Weise einmalig: Sie ist weltweit die erste und einzige Online-Großküche. Sehen Sie sich an, wie wir kochen und was uns antreibt: die Leidenschaft für gutes Essen. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!